Dělejte, co chcete – nejsme vám šéfové. Ale možná si nejdřív přečtěte toto, dobře? Ilustrace: Jasné jako bláto
Cvičení je dřina. Má to být dřina. Takže pokud nejste profesionální cyklista, je v pořádku si tu a tam dopřát nějakou lahůdku.
Jenom je musíte začlenit do většího obrazu. Chlast a tučná jídla zpomalují regeneraci, což není takový problém, pokud několik dní nejezdíte na kole, ale rozhodně ano, pokud tvrdě trénujete v po sobě jdoucích dnech.
Nejlepší čas pro obnovení glykogenu používaného během cvičení je co nejdříve po jeho ukončení. Když slezete z kola, snězte něco se sacharidy a bílkovinami, protože pokud to byla dlouhá jízda, stejně je pravděpodobně čas se znovu najíst.
Špatnou stravu prostě nevytrénujete. Ve skutečnosti, čím více kalorií vydáte na kole, tím horší může být trénink prostřednictvím špatné stravy. Pokud jedete pouze jednu nebo dvě jízdy týdně, nespálíte mnoho těchto kalorií a ani nevyprovokujete dostatek adaptivních stimulů, které po tréninku nasávají kalorie.
Pokud trénujete třikrát nebo vícekrát týdně, váš čas na regeneraci je omezený, takže musíte být ve hře, pokud jde o to, abyste tělu dali to, co potřebuje k povzbuzení tréninku a regenerace.
V obou případech si musíte zachovat základní zdraví. Pokud tvrdě trénujete, musíte být ještě více na místě v konzumaci ovoce, zeleniny, bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Samozřejmě je to na vás. Můžete jíst, co máte rádi – ale není to dobrý nápad, pokud to myslíte se svým zdravím, natož s kondicí, vážně.
Ano, unesete méně tuku, než kdybyste seděli na pohovce, ale budete mít lepší časy, stejně jako méně infekcí dýchacích cest a dalších běžných zdravotních problémů, pokud budete dobře jíst.
Prostým faktem je, že zdravá směs sacharidů, bílkovin a dobrých tuků je důležitá. Sacharidy a do určité míry i tuky poskytují energii pro váš trénink. Tuk a bílkoviny pomáhají budovat tkáň a jsou životně důležité pro regeneraci. Sacharidy a bílkoviny užívané společně (před nebo během tréninku) snižují známky stresu a únavy. Protein je nezbytný pro regeneraci svalů a také podporuje imunitní systém a orgány.
Podobně zdravé tuky se podílejí na obrovském množství prospěšných systémů v těle, například na správné kontrole zánětu, což napomáhá zotavení. Bohužel většina nezdravých potravin má nízký obsah dobrých tuků a vysoký obsah špatných tuků, jako jsou trans nebo oxidované tuky.
Trocha nezdravého jídla je v pořádku, ale příliš mnoho a buď na sebe hromadíte více jídla nad rámec vaší stravy, nebo děláte „vytěsnění stravy“, kdy nezdravé kalorie vytlačují zdravé kalorie, které jsou spojeny s větším množstvím vitamínů a minerálů a prospěšné živiny.
Čím více dobrých věcí vytlačíte, tím větší problémy máte. Přemýšlejte o chytřejších možnostech, které máte rádi, a naplánujte si jednoduchá a chutná jídla. Zdraví by mělo být také zábavné a zajímavé.
Je lákavé si myslet, že pokud strávíte dostatek času na kole a správně si naplánujete trénink, vaše kondice se o sebe postará sama. Ale pokud se ve výživě pomýlíte, odčiníte spoustu této tvrdé práce. Váš pokrok bude pomalejší, můžete častěji onemocnět a pokud najedete kilometry, vaše zotavení bude omezeno.
Udělat to správně je o upřednostnění určitých časů. Zaměřte se na to, abyste po jízdě dostali dostatek slušných sacharidů s trochou libových bílkovin. Jindy se ujistěte, že přijímáte zdravé bílkovinné potraviny – včetně masa a ryb, pokud je to možné – a dobrý sortiment zeleniny. Vaše cyklistika vám za to poděkuje.
Odborník Drew Price BSc MSc je výživový poradce, který spolupracoval se sportovními týmy, elitními sportovci a společnostmi zabývajícími se sportovní výživou. Je autorem diety DODO, která se zabývá přerušovaným půstem a tréninkem jídla pro aktivní lidi. Více informací na drawingpricenutrition.com
